PENNETTE AL SALMONE (COSTO: 5-6 EURO)

Durata: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

• 400 gr di pennette
• Un barattolo di pomodoro
• Una confezione di panna al salmone
• Una scatola di salmone al naturale
• Olio, sale, prezzemolo qb

Procedimento:

In una pentola mettere l’olio e il pomodoro e far cuocere per circa 20 minuti aggiungendo un po’ di acqua sé necessario, a fine cottura aggiungere la panna al salmone e il sale quanto basta.

Portare ad ebollizione l’acqua salata per la cottura della pasta e scolare le pennette al dente.

In una padella far saltare le pennette con il sugo preparato precedentemente e se risultasse troppo denso aggiungere dell’acqua di cottura, infine cospargere di prezzemolo tritato e servire.